Harvard Üniversitesi araştırması. Ekmeklerde kullanılan koruyucu maddelerin zararları.

Harvard’tan Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil ve ekibi diyabet ve karaciğer yağlanması gibi hastalıkları durdurabilecek “lipokin” adlı bir hormon keşfetmişti (1)

Ekmeklerde ve birçok gıdada kullanılan koruyucu maddelerin acıktırıcı etkisi

ekmekte-aciktirici-koruyucu-maddedaha önceki araştırmalara konu olmuş zararlarından bahsedilmişti. Türkiye’den Prof.Dr.Canan KARATAY başta olmak üzere bir çok doktorun konu üzerindeki açıklamaları tartışma yaratmıştı. Görüyoruz ki Canan Hoca haklı çıktı.

 


Hotamışlıgil’in ekibindeki Türk Bilim insanlarından Ediz’in konu ile ilgili araştırması Cüneyt ÖZDEMİR’in videosunda…

Ekmeklerde kullanılan küflenmeyi geciktirici koruyucu maddeler açlık hissi yaratarak  uzun zaman içerisinde  diyabete, obezite rahatsızlıklarına yol açıyor. 

 

 

 

Bunlarda ilginizi çekebilir (arşiv)

Bölüm 6: Sağlığımıza fayda “EKMEK”, zarar “EKMEK”:

(1) https://tr.wikipedia.org/wiki/G%C3%B6khan_Hotam%C4%B1%C5%9Fl%C4%B1gil

Bu yazı Genel, Sağlık, Tüm yazılar içinde yayınlandı ve , olarak etiketlendi. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s