Harvard’tan Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil ve ekibi diyabet ve karaciğer yağlanması gibi hastalıkları durdurabilecek “lipokin” adlı bir hormon keşfetmişti (1)

Ekmeklerde ve birçok gıdada kullanılan koruyucu maddelerin acıktırıcı etkisi

daha önceki araştırmalara konu olmuş zararlarından bahsedilmişti. Türkiye’den Prof.Dr.Canan KARATAY başta olmak üzere bir çok doktorun konu üzerindeki açıklamaları tartışma yaratmıştı. Görüyoruz ki Canan Hoca haklı çıktı.

Hotamışlıgil’in ekibindeki Türk Bilim insanlarından Ediz’in konu ile ilgili araştırması Cüneyt ÖZDEMİR’in videosunda…

Ekmeklerde kullanılan küflenmeyi geciktirici koruyucu maddeler açlık hissi yaratarak  uzun zaman içerisinde  diyabete, obezite rahatsızlıklarına yol açıyor. 

Bunlarda ilginizi çekebilir (arşiv)

Bölüm 6: Sağlığımıza fayda “EKMEK”, zarar “EKMEK”:

(1) https://tr.wikipedia.org/wiki/G%C3%B6khan_Hotam%C4%B1%C5%9Fl%C4%B1gil